Флапджек

35 min

Інгрідієнти

Інгредієнти:

100 г вершкового масла
60 г золотого сиропу
66 г світло-коричневого цукру
133 г вівсяних пластівців
1/12 чайної ложки кориці

Приготування

Флапджек — це солодкий і хрусткий батончик, який ідеально підходить до чашки чаю.

1. У сковороді розігрійте вершкове масло, золотистий сироп і цукор. Перемішуйте, доки всі інгредієнти не розчиняться.
2. Покладіть вівсяні пластівці та корицю в чашу кухонного комбайна та встановіть плоску насадку. Збивайте на швидкості 2 протягом 15 секунд.
3. Додайте масляну суміш і перемішуйте на швидкості 2, доки всі пластівці не будуть рівномірно вкриті. Перекладіть суміш на квадратну форму, рясно змащену вершковим маслом. Випікайте в попередньо розігрітій до 180ºC духовці приблизно 25 хвилин, доки краї не стануть золотистими.
4. Центральна частина має бути м’якою. Залиште охолоджуватися у формі на 4 години.
5. Вийміть десерт із форми та наріжте його на невеликі квадратики.