Капустяний салат

1. Покладіть гірчицю, оцет і жовтки в кухонний комбайн. Увімкніть змішування на швидкості 2.
2. Під час змішування повільно додавайте олію, доки суміш не почне густіти.
3. Коли суміш загусне, приправте її сіллю та перцем і змішуйте ще 10 секунд на швидкості 1.
4. Очистіть моркву та наріжте її великими шматками. Наріжте капусту великими шматками.
5. Встановіть двосторонній диск для нарізання/тертя (стороною для тертя) та натріть моркву та капусту на швидкості 2.
6. Перекладіть овочі в миску. Додайте 2 столові ложки майонезу та йогурту й ретельно перемішайте.