Капустный салат

1. Положите горчицу, уксус и желтки в кухонный комбайн. Начните перемешивание на скорости 2.
2. Во время перемешивания постепенно добавляйте масло, пока смесь не начнёт загустевать.
3. Как только смесь загустеет, добавьте соль и перец и перемешивайте ещё 10 секунд на скорости 1.
4. Очистите морковь и нарежьте крупными кусочками. Нарежьте капусту крупными кусочками.
5. Установите двусторонний диск для нарезки/терки (стороной для терки) и натрите морковь и капусту на скорости 2.
6. Переложите овощи в миску. Добавьте 2 столовые ложки майонеза и йогурта и тщательно перемешайте.